A Fatana-sztori blogja

Fati szerint a véletlen műve.A férje ide kapott ösztöndíjat,élt a lehetőséggel,hogy itt végezze el az állatorvosit et voilá.1990-ben érkeztek,akkor angol szakos volt Fatana kint a bölcsészkaron.1993-ban kezdte a gyógypedagógiát Budapesten,azt tevezve,hogy később hazatérve a vakok intézetében fog dolgozni.A politikai helyzet viszont megromlott Afganisztánban,így Magyarországon telepedtek le. Másoddiplomaként a BME-n végezte el a közoktatásvezetői képzést.12 éve a Montágh Imre Speciális Iskolában tanít  matekot és környezetismeretet,továbbá ő az igazgatóhelyettes. Az értelmi fogyatékos gyermekeknek nem csak figyelmes és precíz tanárnőjük,hanem pótanyukájuk is egyben.

6 éve járt utoljára Afganisztánban,de az internet segítségével tartja a kapcsolatot a rokonokkal,emellett naponta nézik az afgán tv-t,így naprakész tud maradni szülőországa eseményeit illetően.Otthon perzsául beszélnek,ragaszkodnak az afgán hagyományokhoz, a magyar kultúra tiszteletben tartása mellett.

Tárt karokkal várt bennünket a kicsiny,de annál barátságosabb üzlethelységben csütörtök este.Tette ezt azután, hogy reggel hatkor felkelt bepácolta az étteremnek a húsokat, elkészítette a rizst,majd délután négyig foglalkozott középsúlyos értelmi fogyatékos gyerekekkel és fiatalokkal,elbocsátott egy alkalmatlan kollegát igazgatóhelyettesként, elintézte az ezzel járó papírmunkát,és fél öttől az étteremben tartotta a frontot.

Fatanát mindig is érdekelte a fűszerek világa,szeret főzni és gyakran vendégül látta a család kiterjedt baráti körét.A barátok sűrűn szóvá tették,hogy jó volna,ha lenne egy hely,ahol a kevésbé kiváltságosak is hozzájuthatnának a mennyei eledelekhek.Közrejátszott az is,hogy a három hónapja nyílt üzlet keresetkiegészítésnek sem utolsó,ugyanis két egyetemista gyerek eltartása mellett is szeretnék tartani életszínvonalukat.

A család hithű muszlim,egyedül a csadort hagyta el Fatana,mivel azt vallja,azt elég belül hordania.Az étteremben kizárólag a muzulmán vallásnak megfelelő húsokat árusítanak,nincs sertéshús),nem kapható szeszesital,de belépve nem érződik ezek hiánya,rengeteg különlegesség kapható,csak győzze kipróbálni az ember...Külön hangsúlyt fektetnek arra,hogy kizárólag közel-keleti ételek sorakozzanak fel,elkerülendő a sok hasonló étkezdében fellépő kulturális-gasztronómiai zűrzavart(lecsó a kínaiban stb.)

Sajnálatos módon, az a néhány fotó, amit az étteremben készítettem hangulatfestésnek, csak késve kerül feltöltésre, mivel a MSI, amin vannak szervízben időzik.

A 6.oldal vág ide (képpel ellátott cikk!) :

http://www.szolgalat.com/gszolga040226.pdf

Három fős csapatunk célul tűzte ki Gödöllő egyik jeles polgárának bemutatását. Raoufi Fatana amellett, hogy három gyermekes édesanya és harmonikus házasságban élő nő, elkötelezett segítő, a Montágh Imre Speciális Iskolában elért eredményei alapján sikertörténet rajzolódik ki. Ez még messze nem minden, hiszen a közelmúltban éttermet is nyitott, melynek napi feladataiban is részt vesz.

Afganisztánból érkezett Magyarországra, ahol sikerült férjével egzisztenciát teremteniük, a semmiből lettek köztiszteletben álló család. Azt szeretnénk górcső alá venni, hogy a viszontagságokkal hogyan tudtak megbírkózni, mely tulajdonságaik, vagy neveltetésük mely elemei bizonyultak elengedhetetlennek, ahhoz, hogy ezt a pályát írják le.